熱い温泉が名物、野沢温泉！
熱いからこそ、「温泉たまご」をつくることができるのです！
「温泉たまご」は通常の半熟卵とは逆に卵黄よりも卵白が柔らかいのが特徴。
卵黄と卵白の凝固温度の違いを利用して作られます！
卵黄は約７０℃、卵白は約８０℃で固まるので、
つまりは７０℃くらいの温度で加熱すると、この「温泉たまご」状態になります。
野沢温泉の湯はとても熱く、「温泉たまご」作りにもってこい！
村民の台所として親しまれる「麻釜（おがま）」を中心に、
いくつかの外湯やミニ温泉広場「ゆらり」でもつくることができます。
※「麻釜（おがま）」は村民以外は立ち入り禁止です。
こちらはミニ温泉広場「ゆらり」での「温泉たまご」作りの様子です。
※作り方、時間などはそれぞれ現場の表示を参考にしてください。
野沢温泉でつくる正真正銘の「温泉たまご」
恵まれた天然資源に改めて感謝・感謝です (￣∇￣*)ゞ
ぜひお試しあれ～～！！
※村内のお土産屋さんで「おんたま作りキット」もお買い求めいただけます♪
▼▼▼春の楽しみ♪菜の花レポートはこちら▼▼▼
▼▼▼春のおススメご宿泊プランはコチラ▼▼▼
● 麗らかな春旅♪【４月のお客様感謝プラン】７特典付７,７７７円から！
● 【春スキー】特典＆リフト券付きパックプラン♪滑りおさめは野沢温泉！
● お子様ナント２，０００円から！【子供の日限定ファミリープラン】
長野県信州の湯宿 野沢温泉河一屋旅館
Nozawa onsen Kawaichiya Ryokan
善光寺発こころの旅路 信越ふるさと回廊 信越観光圏